L'église Saint-Ludan de Hipsheim existait avant la sépulture de ce saint, elle est une des plus vieilles de la région, elle remonterait au début de la christianisation de l'Alsace. L'église était dédiée à Saint Léger, le patron de l'abbaye de Murbach puis à Saint-Georges, elle fut l'église commune aux villages, de Hipsheim, de Limersheim, de Hindisheim et d'Ichtratzheim. L'église Saint-Ludan a été construite à la fin du règne des Hohenstaufen, vers 1235. En 1632 elle est la proie des flammes, lors de la guerre de Trente Ans, seul le clocher sera épargné. La nef est reconstruite en 1723 sous l'impulsion du curé Winterer, il opte pour un style baroque. La tour clocher du XIIIe siècle est la partie la plus ancienne de l'église, elle est coiffée d'une toiture en bâtière. Le rez-de-chaussée renferme le choeur de l'édifice. L'étage des cloches et percé de fenêtres géminées à doubles arcs brisés qui reposent sur des colonnettes à chapiteaux ouvragés. Sur la face Est est accolée une maison où vivait au XIXe siècle un ermite surnommé "Waldbruder" de Hipsheim. Le pignon à volutes de la façade Ouest comprend 3 bandeaux chanfreinés. L'encadrement de la porte richement mouluré est surmonté d'un chronogramme qui dit: "QVo anno ter qVIntVs LVDoVICVs sCeptra saLVtat reX pVer eCCLeslae WVnterer aVCtor aDest.33 annorum parochus." Soit: "En l'année où le roi enfant Louis XV a reçu le sceptre Winterer a fait construire l'église." Dans une niche, au-dessus de la porte se trouve la statue de Sain Ludan en pèlerin. L'église Saint-Ludan d'Hipsheim est inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques depuis 1968.